Pochází z Karlových Varů, kde se zrodila i jeho láska k vaření. Tento obor se v jejich rodině takřka dědí, proto pro něj nebylo těžké rozhodnout se, v čem chce být jednou úspěšný. Gastronomii vystudoval v Grand Hotelu Pupp, rozhodl se ale jet do zahraničí a zkusit štěstí tam. Po dvou letech strávených v Německu se přesunul do vyhlášené restaurace Flambé, ale doposud byla jeho nejlepší zkušeností pozice šéfkuchaře v Palfy Palace a v legendární restauraci u Malířů. Na vaření miluje preciznost a opravdovou znalost všech surovin, proto pro Vás v Deer sestavil menu, které uspokojí i nejnáročnější.
Zvěřina je signature a utváří profil restaurace doplňený moderními pokrmy s nevšedním stylingem. Garantem kvality je šéfkuchař Lubomír Dolejš.
Restaurace Deer je ideálním prostorem v klidné části rušného pražského centra pro uspořádání soukromých či firemních akcí.
Darujte svým blízkým gastronomický zážitek pro všechny vaše smysly, který si budete chtít dopřát opakovaně.
Vážíme si našich věrných zákazníků, proto jsme pro ně připravili výhodný věrnostní program plný výhod.
Ochrana osobních údajů Nastavení cookies
Prozovatel: BHG Gate s.r.o., Michalská 436/19, 110 00 Praha 1 - Staré město, IČ:07341253, DIČ:CZ07341253
Všechna práva vyhrazena © 2019 - 2022 - Deer Restaurant Prague, BHG Gate s.r.o.
